Anselmo Mendes - Expressoes Alvarinho 2019 Macabeo Dieser Ribas Negre ist ideal

Dieser Ribas Negre ist ideal zu mallorquinischer Küche wie Arroz brut

um nur perfekt reifes Lesegut zu verarbeiten

da Beton keine Aromen abgibt

entfaltet dieser große Pouilly-Fuissé sein volles Potenzial

In der Nase zeigt der Wein eine duftig-intensive Aromatik mit Noten von reifen Mirabellen und floralen Akzenten

Anselmo Mendes - Expressoes Alvarinho 2019 Macabeo Dieser Ribas Negre ist idealWeingut Anselmo Mendes ist ganz Teil seiner Landschaft, tief verwurzelt, in seiner Heimat einer der Vordenker und Vorreiter des Terroir Gedankens. Er kennt jeden Zentimeter seiner Erde, arbeitet die wesentlichen Elemente, jede Facette jeder einzelnen Lage heraus und vinifiziert alles separat. Er besitzt eigene Weingrten in Mono und Melgao im Lima Tal. Diese werden mit nachhaltigen, die Umwelt schonenden Methoden bewirtschaftet, die Trauben von Hand